随着制造业数字化转型的不断深入，质量管理体系也面临着新的挑战和机遇，MES追溯是指通过MES系统对产品生产全过程进行跟踪和记录，收集和管理关键数据，使得在出现质量问题时可以快速准确地找到问题原因，并采取相应的措施进行纠正和改进，在这个过程中，MES追溯是制造业数字化转型中的一个重要创新点，通过MES系统实现对质量信息的快速追溯和分析，可以帮助企业更好地提高产品质量和市场竞争力。

MES（Manufacturing Execution System，制造执行系统）是一种基于计算机网络技术、数据库技术和物联网技术等多种技术的生产管理系统。通过MES系统，企业可以实现对生产过程的全方位管控和优化，并对不良品进行追溯和分析。在质量管理方面，MES系统的追溯功能可以对产品的各个环节进行数据记录和溯源，从而实现对整个生产过程的追溯和评估。

以下是几个制造业数字化转型中的质量管理体系创新的应用优点：

提高产品质量和安全性。通过MES追溯功能，企业可以实时掌握产品的各个制造环节，及时发现并解决生产过程中的问题，保证产品的质量和安全性。

降低成本并提高效率。通过MES追溯功能，企业可以快速定位产品问题，降低生产成本，并提高效率。

支持数据分析和管理决策。通过MES追溯功能，企业可以实时掌握质量信息，了解质量状况并进行数据分析，为管理决策提供支持。

实现质量信息共享。通过MES系统，企业可以实现质量信息的共享和传递，从而加强各个环节之间的协作，提高整体质量水平。

在这一过程中，MES追溯则可以作为一个重要的支撑技术，为制造业数字化转型中的质量管理体系创新提供关键技术支持。例如，通过MES追溯功能，企业可以实时获取产品的质量数据，进行快速追溯和分析，优化生产流程并提高产品质量等功能。

总之，在制造业数字化转型中的质量管理体系创新已经成为了越来越多企业追求的目标。通过充分利用MES系统和追溯功能等技术手段，企业可以实现对生产过程的全方位管控和优化，提高产品质量和安全性，降低成本并提高效率，促进数字化转型和智能制造的实现。