随着制造业数字化转型的发展，开展智能加工技术研究已成为了提高生产加工效率和质量的重要手段之一，车间MES一种用于制造车间生产管理的软件系统，可以实现生产过程监控、数据采集、计划排程、质量检测等功能，从而提高生产效率和管理水平，通过智能加工技术研究，企业可以实现生产过程的数字化和智能化管理，从而提高生产效率、降低成本并保证产品品质。在这个过程中，MES追溯可以帮助企业实现对生产过程的监测和管理，并提供实时数据支持，这些数据作为智能加工技术研究的基础，能够帮助企业更好地开展智能加工技术研究，提高生产加工效率和质量。下面我们将以MES追溯为基础，说明如何开展智能加工技术研究，提高生产加工效率和质量。

首先，建立MES系统并进行监测和管理。MES系统是一种可帮助企业实现生产过程监测和管理的系统。通过MES系统，企业可以对生产过程进行全面监测和管理，并获取大量实时数据，这些数据作为智能加工技术研究的基础，能够帮助企业更好地开展智能加工技术研究。

其次，介绍智能加工技术。智能加工技术是指利用计算机和数学等技术，对生产过程进行数字化和智能化管理的一种技术。通过智能加工技术，企业可以实现生产过程的自动化和智能化控制，并提高生产效率、降低成本并保证产品品质。

***，基于MES追溯和智能加工技术开展智能加工技术研究。通过MES追溯和智能加工技术，企业可以实现对生产过程的全面数字化和智能化管理，并在实际操作中进行实践，提高工人技能水平和工作效率。例如，在生产过程中，企业可以使用MES系统对生产流程进行监测和管理，并将所得数据应用于智能加工技术中，实现对生产过程的自动化和智能化控制。

综上所述，开展智能加工技术研究，提高生产加工效率和质量是推动数字化转型的重要手段之一。通过建立MES系统并进行监测和管理、介绍智能加工技术以及基于这些技术开展智能加工技术研究等措施，可以帮助企业更好地进行智慧化管理和优化，提高企业绩效和竞争力。因此，在MES追溯的支持下，开展智能加工技术研究，提高生产加工效率和质量具有非常广泛的应用前景。